今回のロサンゼルス旅行では、シンガポール航空を利用しました！
通常食と特別食（シーフードミール）の両方を注文してみて、実際に食べ比べてみると、それぞれに良さがあったので、詳しくレポートしていきます。
そもそも「特別食」って？
航空会社によって内容は多少異なりますが、多くの航空会社では「特別食（スペシャルミール）」が用意されています。
宗教上の理由やアレルギー、食事制限がある方向け、というイメージが強いですが、実は一般の乗客でも自由に注文可能。
しかも、追加料金はかかりません。
シンガポール航空の場合は、下記のメニューが用意されていました。
◽️宗教対応ミール
•モスレムミール（MOML）：ハラール対応
•ヒンドゥーミール（HNML）：牛・豚不使用
•コーシャーミール（KSML）：ユダヤ教対応（要早め予約）
◽️ベジタリアン・ビーガン
•インディアンベジ（AVML）：乳製品OK
•ジャインミール（VJML）：根菜・動物性不使用
•オリエンタルベジ（VOML）：中華風
•ビーガンミール（VGML）：完全植物性
•ラクト・オボベジ（VLML）：卵・乳製品OK
◽️食事制限・アレルギー対応
•グルテンフリー（GFML）
•低脂肪（LFML）／低塩（LSML）
•糖尿病対応（DBML）
•胃にやさしい食事（BLML）
•低乳糖（NLML）
•フルーツミール（FPML）
•主要アレルゲン不使用（MAMLA）
•ナッツ不使用（NFMLA）
•魚介不使用（NSFML）／魚介中心（SFML）
私たちは夜発のフライトだと
「できるだけ重たくないものがいいな…」と思うことが多いので、
シーフードミールやベジタリアンミールを選ぶことが多いです。
特別食のオーダー方法
特別食は、航空券を購入したあと、
座席指定などと同じタイミングでオンラインから注文できます。
出発の24時間前まで注文することができます。
航空会社によっては、どんな内容の特別食か簡単な説明が載っていることもあります。
ロサンゼルス便などの長時間フライトの場合は、食事が2回提供されますが、1食目と2食目で別の特別食を選ぶことも可能です。
実際にシーフードミールを頼んでみた！
今回はシーフードミールを選択。
1食目・2食目をそれぞれレビューします。
● 1食目
メインは、どーんと存在感のある肉厚サーモン。
トマトソースとチーズがかかっていて、下にはピラフ。
ブロッコリーと人参も大きめで、見た目以上に食べ応えがありました。
副菜はグリンピースのサラダ、
デザートはさっぱりしたゆずシャーベット。
パンは通常食とは違い、雑穀パン。
そのほか、水・クラッカー・スモークチーズ・バターが付いてきました。
シーフードミールの1食目はサーモン
● 2食目
2食目もサーモン。
特別食あるあるですが、連続で同じ食材が出てくることも多いです。
内容は、サーモン＋たっぷりの温野菜。
ラタトゥイユ、いんげん、かぼちゃなど、彩りもよくヘルシー。
長時間フライトはどうしても動けないので、こういうメニューは正直かなりありがたいです。
副菜は生野菜サラダ、デザートはカットフルーツ。
1食目と同じく、雑穀パン・水・クラッカー・スモークチーズ・バターが付いていました。
シーフードミール2食目
通常食はどんな感じ？
続いて、通常食もチェック。
● 1食目
選択肢は
「ビーフシチュー」または「サーモンペンネ」。
今回はサーモンペンネをチョイス。
こちらもサーモンがしっかり肉厚！
バジルソースがかかっていて、シンプルながらとても美味。
ペンネはトマトソースで、パスタの茹で加減も良く、機内食とは思えないクオリティでした。
副菜にはなんとお蕎麦。
そばつゆとワサビまで付いていて、ちょっと感動。
パンはプレーンですが、ほかほか。
水・クラッカー・スモークチーズ・バターもセットです。
さらに、食後にはハーゲンダッツのバニラアイスが配られました！
通常食のシーフードメニューもサーモンでした
● 2食目
2食目は
「チキン＆オムレツ」または「ポーク＆ヌードル」。
私たちは「ポーク＆ヌードル」を注文。
焼うどんを想像していたのですが、出てきたのは焼きそば！
しかも味付けがかなりアジアテイストで、アジア料理店で出てきそうな本格派。
正直、あまりお腹は空いていなかったのですが、美味しすぎて完食してしまいました。
副菜はなく、その代わり？にどら焼きが付いてきました。
デザートはフルーツ。
こちらもパン・水・クラッカー・スモークチーズ・バター付きです。
通常食の2食目は朝から焼きそば！
食べ比べてみた正直な感想
特別食は、全体的に味付けがやや薄めなので、
濃い味が好きな方には少し物足りないかもしれません。
一方で、今回のフライトでは通常食が想像以上に美味しく、「純粋に美味しさを求めるなら通常食かな？」という印象でした。
ただ、夜発便だったり、搭乗前に現地の食事をしっかり食べている場合は、通常食だと少し胃に重く感じることもあります。
そんなとき、シーフードミールのような特別食は本当に助かります。
フライトの時間帯や体調、旅程に合わせて、通常食と特別食を使い分けるのもおすすめです。
次回シンガポール航空に乗る方の参考になれば嬉しいです✈️
